{"id":1199,"date":"2026-09-08T07:11:21","date_gmt":"2026-09-08T07:11:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dengokowcoffeeclub.id\/article\/?p=1199"},"modified":"2026-09-08T07:11:21","modified_gmt":"2026-09-08T07:11:21","slug":"cara-membuat-resep-pisang-goreng-kriuk-yang-renyah-dan-gurih","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dengokowcoffeeclub.id\/article\/cara-membuat-resep-pisang-goreng-kriuk-yang-renyah-dan-gurih\/","title":{"rendered":"Cara Membuat Resep Pisang Goreng Kriuk yang Renyah dan Gurih"},"content":{"rendered":"<h1>Cara Membuat Resep Pisang Goreng Kriuk yang Renyah dan Gurih<\/h1>\n<p>Pisang goreng merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang digemari oleh berbagai kalangan. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis gurih membuat pisang goreng menjadi camilan yang sulit untuk ditolak. Artikel ini akan membahas cara membuat pisang goreng kriuk yang renyah dan gurih, lengkap dengan bahan-bahan, langkah pembuatan, dan beberapa tips untuk hasil maksimal. Mari kita mulai!<\/p>\n<h2>Bahan-bahan yang Dibutuhkan<\/h2>\n<p>Untuk membuat pisang goreng yang sempurna, persiapkan bahan-bahan berikut:<\/p>\n<h3>Bahan Utama<\/h3>\n<ul>\n<li>6 buah pisang kepok matang (pilih yang tidak terlalu lembek)<\/li>\n<li>Minyak goreng secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Bahan Adonan Pelapis<\/h3>\n<ul>\n<li>150 gram tepung terigu protein sedang<\/li>\n<li>50 gram tepung beras<\/li>\n<li>20 gram tepung maizena<\/li>\n<li>50 gram gula pasir<\/li>\n<li>1\/2 sendok teh garam<\/li>\n<li>1\/2 sendok teh baking powder<\/li>\n<li>200 ml air es (penting untuk menjaga adonan tetap dingin)<\/li>\n<li>1 butir kuning telur<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Bahan Tambahan (Opsional)<\/h3>\n<ul>\n<li>2 sendok makan kelapa parut kering (untuk cita rasa lebih gurih)<\/li>\n<li>Keju parut atau cokelat meises sebagai topping (jika diinginkan)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Langkah-Langkah Membuat Pisang Goreng Kriuk<\/h2>\n<p>Sekarang saatnya untuk mempraktekkan cara membuat pisang goreng yang gurih dan renyah. Ikuti langkah berikut dengan seksama:<\/p>\n<h3>1. Siapkan Pisang<\/h3>\n<p>Kupas pisang kepok dan potong-potong secara memanjang menjadi dua atau empat bagian sesuai selera. Pastikan untuk menggunakan pisang yang telah matang sempurna agar hasilnya manis.<\/p>\n<h3>2. Buat Adonan Pelapis<\/h3>\n<p>Campurkan semua bahan kering: tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula pasir, garam, dan baking powder dalam satu wadah. Aduk rata.<br \/>\nTambahkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan kering sambil terus diaduk hingga mendapatkan adonan yang licin dan tidak bergerindil. Menjaga adonan tetap dingin adalah kunci untuk hasil gorengan yang lebih renyah.<\/p>\n<h3>3. Panaskan Minyak<\/h3>\n<p>Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk merendam seluruh permukaan pisang saat digoreng.<\/p>\n<h3>4. Goreng Pisang<\/h3>\n<p>Celupkan potongan pisang ke dalam adonan hingga terlapisi dengan sempurna. Masukkan pisang yang telah dilapisi adonan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang secara merata. Balik pisang agar kedua sisi matang dengan sempurna. Angkat dan tiriskan pisang goreng di atas kertas tisu untuk menyerap kelebihan minyak.<\/p>\n<h3>5. Penyajian<\/h3>\n<p>Sajikan pisang goreng selagi hangat agar tetap kriuk renyah. Tambahkan topping seperti keju parut atau cokelat meises sesuai selera untuk menambah cita rasa.<\/p>\n<h2>Tips dan Trik untuk Pisang Goreng Sempurna<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Gunakan Air Es:<\/strong> Menambahkan air es ke dalam adonan membantu menjaga adonan tetap dingin dan menghasilkan tekstur yang lebih renyah.<\/li>\n<li><strong>Jangan Overcrowd Wajan:<\/strong> Goreng pisang dalam jumlah sedikit untuk menghindari penurunan suhu minyak secara drastis yang bisa membuat pisang menyerap lebih banyak minyak.<\/li>\n<li><strong>Pilih Pisang yang Tepat:<\/strong> Pisang kepok atau pisang raja yang sudah matang namun masih agak keras merupakan pilihan terbaik untuk pisang goreng.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kesimpulan<\/h2>\n<p>Pisang goreng kriuk yang renyah dan gurih tidaklah sulit untuk dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simpel, Anda bisa menikmati camilan ini kapan saja. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan kenikmatan pisang goreng bikinan sendiri. Selamat mencoba!<\/p>\n<p>Dengan mengikuti panduan ini, Anda tidak hanya mendapatkan pisang goreng yang lezat, tetapi juga memuaskan selera semua anggota keluarga. Buatlah saat santai Anda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cara Membuat Resep Pisang Goreng Kriuk yang Renyah dan Gurih Pisang goreng merupakan salah satu..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[662],"class_list":["post-1199","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artikel","tag-resep-pisang-goreng-kriuk"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dengokowcoffeeclub.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1199","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dengokowcoffeeclub.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dengokowcoffeeclub.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dengokowcoffeeclub.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dengokowcoffeeclub.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1199"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dengokowcoffeeclub.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1199\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1201,"href":"https:\/\/dengokowcoffeeclub.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1199\/revisions\/1201"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dengokowcoffeeclub.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dengokowcoffeeclub.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dengokowcoffeeclub.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}