10 Resep Cemilan Lezat dari Tepung Terigu yang Gampang Dibuat di Rumah

Tepung terigu adalah bahan yang sering kita jumpai di dapur, dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, termasuk cemilan lezat yang mudah dan cepat dibuat. Apakah Anda ingin mencoba membuat cemilan sendiri di rumah? Berikut adalah 10 resep cemilan dari tepung terigu yang pastinya akan menggugah selera!

Keunggulan Menggunakan Tepung Terigu untuk Cemilan

Sebelum membahas resep, penting untuk mengetahui beberapa alasan mengapa tepung terigu populer sebagai bahan cemilan:

• Serbaguna: Bisa digunakan untuk makanan manis ataupun gurih.
• Terjangkau dan Mudah Diperoleh: Terdapat di hampir semua toko bahan makanan.
• Tekstur dan Rasa: Memberikan tekstur lembut dan rasa gurih yang disukai banyak orang.

Daftar Resep

1. Roti Goreng Isi Coklat

Bahan:

• 200 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdt ragi instan
• 100 ml susu hangat
• Coklat secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula, dan ragi. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu hangat. Uleni hingga kalis.
3. Diamkan adonan selama 30 menit.
4. Bentuk adonan, isi dengan coklat, lalu goreng hingga keemasan.

2. Pancake Pisang

Bahan:

• 150 gr tepung terigu
• 2 buah pisang matang
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm baking powder
• 200 ml susu
• 1 butir telur

Cara Membuat:

1. Haluskan pisang, campurkan dengan telur dan susu.
2. Masukkan tepung, gula, dan baking powder. Aduk rata.
3. Panaskan wajan, tuangkan adonan, masak hingga matang di kedua sisi.

3. Martabak Mini

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm ragi instan
• 300 ml susu cair
• 1 butir telur
• Toping sesuai selera (keju, coklat, kacang, dll)

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kecuali toping. Aduk hingga rata.
2. Diamkan adonan selama 1 jam.
3. Tuangkan adonan pada cetakan martabak mini, masak hingga setengah matang lalu tambahkan topping.
4. Tutup dan masak hingga matang.

4. Kue Cubit

Bahan:

• 200 gr tepung terigu
• 150 gr gula pasir
• 200 ml susu cair
• 3 butir telur
• 1 sdm baking powder
• Meses untuk topping

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung, susu, dan baking powder. Aduk hingga rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan, masak dengan api kecil.
4. Tambahkan meses, masak hingga matang.

5. Donat Kentang

Bahan:

• 500 gr tepung terigu
• 200 gr kentang, haluskan
• 4 sdm gula
• 2 butir kuning telur
• 11 gr ragi instan
• 100 ml air hangat
• 50 gram margarin
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung, gula, ragi, dan kuning telur. Tambahkan kentang dan air hangat.
2. Tambahkan margarin, uleni hingga kalis.
3. Istirahatkan adonan selama 1 jam.
4. Bentuk dan goreng hingga berwarna keemasan.

6. Puff Pastry Keju

Bahan:

• 200 gr tepung terigu
• 100 gr keju parut
• 100 gr margarin
• 1 sdm gula pasir
• Air es secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung dan gula, tambahkan margarin dan keju, aduk rata.
2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.
3. Cetak adonan dan panggang selama 20 menit pada suhu 180°C hingga keemasan.

7. Kue Lumpur

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 200 ml santan
• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir
• Vanili secukupnya
• Kismis secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga larut. Tambahkan santan, terigu, dan vanili. Aduk rata.
2. Tuang adonan pada cetakan kue lumpur.
3. Tambahkan kismis di atasnya, masak hingga matang.

8. Churro

Bahan:

• 200 gr tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• 50 gram margarin
• 1/2 sdt garam
• 2 butir telur
• 250 ml air

Cara Membuat:

1. Rebus air, margarin, dan garam. Tambahkan tepung, aduk cepat.
2. Angkat, tambahkan telur satu per satu, aduk